FM FUJI EVENING RUSH
〜 L❤︎VE Monday
本日ご紹介した【 L❤︎VE CURRY♪ 】は
『 南印度ダイニング 中野店』
南インドのチェンマイのホテルで修行したシェフ
ラジコマール・コティスワランさん自慢の南インドで収穫された沢山のスパイスやハーブ・穀物などを使った南インド料理を堪能できるお店
中野のカレーといえばここ‼︎
舞台芸術の学校に通っていたとき
身体を動かした後スパイスを欲し
よ〜く通っていました
何でも美味しいのですが
この日オーダーしたのは
ミールスセット
ベジタリアンとノンベジタリアン
シーフードから選べるのですが
今回はベジタリアンで♪
東浦和の川口店もある
南インドダイニング
店長ラヤパン アマラダスさんは
川口店に行かれ不在でしたが
電話越してベジタリアンミールスの
こだわりについてお話を聞かせてくださいました
食後のチャイも本場スタイルで
高低差をつけた二つの器に交互に
淹れるパフォーマンスをしてだしてくれます♪
他にも
バナナの葉っぱの大皿で南インドスタイルのパーティが楽しめたり
お子様用の辛くないバターチキンカレーセットがあったり
ランチ時間はカレー弁当がテイクアウト出来るし
ドーサやビリヤニもとにかく美味しい‼︎
中野へ行ったら
「南インドダイニング」へ〜♪
http://www.minami-indodining.com/nakano.html
